NEWS DA NUTRIZIONISTI

  MANGIARE BENE FA BENE ANCHE ALLA NOSTRA PELLE E ALLE NOSTRE ARTICOLAZIONI   L'esposizione a una dieta ad alto contenuto di zuccheri e moderata di grassi induce un'apprezzabile infiammazione della pelle e aumenta la suscettibilità alla dermatite psoriasiforme (PsD) indotta. Questo suggerisce che i componenti dietetici possono rendere la pelle suscettibile all'infiammazione psoriasica. Inoltre, i topi nutriti con questo tipo di dieta avevano una ridotta diversità microbica e una disbiosi pronunciata. Sorprendentemente, è stata osservata una riduzione dell'infiammazione della pelle e delle articolazioni con una parziale reversione del microbiota intestinale quando i topi sono passati a una dieta standard equilibrata.     Fonte: Zhenrui Shi, Xuesong Wu, Clarissa Santos Rocha et al. J Invest Dermatol. 2021 Jan 21;S0022-202X(21)00016-6. doi: 10.1016/j.jid.2020.11.032.   Se necessiti di ulteriori informazioni non esitare a contattarci: centrodietologianutrizione@gmai...

  La Dieta Mediterranea migliora la pressione rispetto alla dieta abituale L’adozione di una dieta mediterranea è accompagnata da una riduzione della pressione arteriosa relativamente piccola, ma significativa, e più incisiva nelle persone che hanno una pressione sistolica basale più elevata e in caso di un follow-up più lungo. Questo è quanto ha rilevato una revisione della letteratura sull’argomento pubblicata su Clinical Nutrition. I ricercatori hanno valutato 35 studi per un totale di 13.943 partecipanti, e hanno visto che, rispetto alla dieta abituale e a tutte le altre diete di intervento attivo, la dieta mediterranea ha ridotto la pressione sanguigna sistolica e diastolica.  Gli autori sottolineano che la dieta mediterranea ha ridotto i livelli di pressione diastolica in misura maggiore negli studi in cui la pressione sistolica media al basale era pari ad almeno 130 mmHg, mentre sia la pressione sistolica che quella diastolica sono state ridotte maggiormente negli studi...