Reazioni allergiche al cibo o dermatite atopica? Diagnosi differenziale accurata permette migliore gestione

Da tempo si è capito che la dieta ha un’intricata associazione con la dermatite atopica, anche se molto rimane da chiarire.

“La disfunzione della barriera cutanea, con disbiosi e conseguente compromissione della tolleranza immunitaria, è probabilmente alla base della patogenesi della dermatite atopica e delle allergie alimentari che a volte si presentano insieme alla dermatite”.

Esiste una vasta gamma di possibili reazioni cutanee al cibo, che complicano la diagnosi e la comprensione delle allergie alimentari. Molti pazienti, genitori e medici sospettano erroneamente che la dieta sia causa dei sintomi della dermatite atopica e molti hanno provato diete di eliminazione. Ciò spesso porta a un’etichettatura imprecisa delle allergie alimentari, contribuendo a una pericolosa spirale di test inappropriati, rinvii e cambiamenti nella dieta.

Gli esperti hanno visto che come effetto di tutto questo talvolta vengono trascurati gli elementi essenziali del trattamento della dermatite atopica, in quanto si tende a dare la colpa delle reazioni allergiche solo ad alimenti.

Rustad AM, Nickles MA, Bilimoria SN, Lio PA. The Role of Diet Modification in Atopic Dermatitis: Navigating the Complexity. Am J Clin Dermatol. 2021 Oct 23. doi: 10.1007/s40257-021-00647-y. 

 

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